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sabato, Luglio 27, 2024
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Tag: surgelazione

Sicurezza alimentare

ASTERISCO NEI MENU: ORIGINE E SIGNIFICATO

Avv. Cuoco Saverio - 0
Al ristorante possiamo trovare dei menu con l’asterisco a fianco di qualche portata, dove l’asterisco sta ad indicare se la materia prima utilizzata è fresca oppure congelata. Si...
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