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CRACKER: ALIMENTI ALTERNATIVI AL PANE O SEMPLICEMENTE ALIMENTI?
I cracker sono una derivazione della “galletta” ovvero del prodotto da forno inventato dagli antichi romani per sfamare le truppe e che ha fatto parte della alimentazione dei...
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NUTRISCORE, I PUNTI DEBOLI DELL’ETICHETTA PER SCEGLIERE GLI ALIMENTI
Il Nutriscore è l’ennesimo tentativo che l’UE ha intrapreso per aiutare i consumatori a scegliere gli alimenti da portare a tavola comprendendo meglio la dichiarazione nutrizionale degli alimenti...
